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百香果因为果瓤多汁液，可制成芳香可口的饮料。可惜这种水果是南方水果，运输到我们北方，新鲜度就打了折扣。如今，在我市可以吃到这种新鲜的水果，甚至可以亲手采摘了。在盐湖区龙居镇赵村的璞美家庭农场，台农2号、钦蜜9号两个百香果品种首次试种便喜获丰收，市民通过“大棚种植+现场采摘”的模式，在家门口就能尝到新鲜的南方水果。

记者 樊若晨

这里是盐湖区龙居镇赵村的璞美家庭农场。眼下正是百香果成熟的黄金时节，走进农场的种植大棚，一股酸甜果香扑面而来，让人垂涎欲滴，我们随机摘一个。看这个果肉，色泽鲜亮，很饱满。来尝一下，口感酸酸甜甜、特别清爽，汁水也很充沛。

盐湖区龙居镇璞美家庭农场负责人 张泽璞

你尝的这个，是紫皮的台农2号，它的口感是酸甜的，适合回去搭配蜂蜜或按自己的口感调配泡水喝。我手上拿的这个，是钦蜜9号，这个（品种）基本上就是纯甜的，甜度后期能达到八九十，适合直接生吃。

盐湖区龙居镇璞美家庭农场负责人 张泽璞

这两个品种都是今年第一次在运城尝试种植，现在已经到成熟季了，主要以采摘形式销售。咱们现摘的百香果，相比市场上长途冷链运输的，新鲜度、口感和营养价值都更有优势，吃起来也更放心。大家可以过来看看百香果的生长状况，自己挑选喜欢的品种和个头。

南方水果北种，核心是攻克气候难题。农场采用水肥一体和空气能控温技术，手机就能调控棚内温湿度，相当于为百香果打造稳定 “小生态系统”。科学管护让首次试种便获成功，今年这一茬，两个品种各产1000多斤，且百香果一年能成熟两到三茬，明年四五月份还能再尝鲜。

盐湖区龙居镇璞美家庭农场负责人 张泽璞

除了百香果，我们这里还种了甘蔗、木瓜、芭乐、香蕉这些南方水果。现在木瓜再有一到两个月就能成熟，甘蔗腊月中旬就可以售卖，香蕉明年一二月份也会陆续成熟，基本上每个时间段都有小批量成熟的南方水果，供大家来采摘尝鲜。套种方面我们也有讲究，甘蔗、香蕉和木瓜是套种在一起的，它们的水肥管理差异不大，生长空间和时间能错开。

南方水果的集中种植，不仅丰富了市民的采摘选择，也为农场带来了可观的经济效益。

盐湖区龙居镇璞美家庭农场负责人 张泽璞